Restaurant menukort

Name: Fontana Di Trevi
Telephone: 39 66 88 77

FROKOST TILBUD

Fra kl. 11.00 - 15.00 (Gælder ikke lørdag, søndag & helligdage)

Tomat, ost, italiensk skinke

Tomat, ost, pepperoni

Tomat, ost, salsiccia pølse

Tomat, ost, kylling, paprika

Tomat, ost, kødsauce, rødløg

Tomat, ost, kartoffel, pesto

Tomat, ost, pancetta (bacon)

Tomat, ost, laks, spinat

Med kødsauce

Kødsauce, parmesanost

Pancetta, æg, flødesauce, parmesanost

Salatmix, cherry tomat, pesto, parmesanost

Frit valg fra nr. 70 - 80

PIZZA

Vælges fuldkornspizza +5,- ekstra

Tomat, ost, frisk basilikum

Tomat, ost, bresaola, rucola, parmesanflager.

Ost, gedeost, mascarpone trøffel, salami, spinat, rødløg

Tomat, ost, italiensk skinke, champignon

Tomat, ost, spinat, pancetta, kylling, semidried tomat

Ost, spinat, rødløg, gorgonzola, valnødder

Tomat, ost, rødløg, kødsauce

Tomat, ost, frisk mozzarella, cherry tomat, frisk basilikum

Ost, mascarpone-trøffel, kødstrimler, champignon

Tomat, ost, italiensk skinke, ananas

Ost, salsiccia, pancetta, kartoffel, rucola

Tomat, ost, kødstrimler, salat, dressing

Tomat, ost, pepperoni, gorgonzola, rødløg, grillet peberfrugt

Tomat, ost, kødstrimler, Karl Johan svampe, grillet peberfrugt, chili, hvidløg

Tomat, ost, artiskok, lufttørret skinke (parmaskinke), rucola

Tomat, ost, gorgonzola, lufttørret skinke (parmaskinke)

Ost, gedeost, rosmarin, salciccia, hvidløg

Ost, mascarpone-trøffel, gedeost, grillet peberfrugt, lufttørret. skinke, frisk mozzarella

Ost, mascarpone-trøffel, gorgonzola, porcini, aubergine, valnødder, parmesanflager.

Tomat, ost, champignon, italiensk skinke, grillet peberfrugt, artiskok

Tomat, ost, aubergine, semidried tomat, frisk mozzarella, pesto, rucola

Tomat, ost, mozzarel/a, salsiccia, grillet peberfrugt, rødløg, pesto, chili

Tomat, ost, italiensk skinke, pepperoni

Tomat, ost, kylling, grillet peberfrugt, pancetta (bacon), chili

Tomat, ost, kylling, pesto, cherry tomat

Tomat, ost, Karl Johan svampe, salsiccia (krydret pølse), rødløg

Tomat, ost, kødstrimler, pancetta (bacon), rødløg

Ost, frisk mozzarella, pancetta (bacon), cherry tomat, parmesanflager, rucola, cremet balsamico

Ost, pancetta (italiensk bacon), rosmarin, kartoffel, olivenolie

Tomat, ost, kartoffel, cherry tomat, pesto

Tomat, ost, italiensk salami, rucola, parmesanflager

Tomat, ost, frisk mozzarella, parmesanflager, gorgonzola, rucola

Tomat, ost, ansjoser, oliven, hvidløg, frisk basilikum

Tomat, ost, grillet aubergine, kødstrimler, semidried tomat, pesto

Ost, italiensk salami, kartoffel, cherry tomat, parmesanflager, pesto

Ost, mascarpone-trøffel, spinat, kartoffel, rødløg, cherry tomat

Tomat, ost, lufttørret skinke (parmaskinke), pecorinoflager, pesto, ru cola

Ost, mascarpone-trøffel, røget laks, spinat, pesto, cherry tomat

Ost, mascarpone-trøffel, bresaola, artiskok, pesto

EKSTRA TILBEHØR

PASTA

Alle pasta retter serveres med brød

Kødsauce, parmesanost

Pancetta, æg, flødesauce, parmesanost

Lufttørret skinke (parmaskinke), rødløg, pesto, flødesauce, parmesanost

Pancetta (bacon), kødstrimler, broccoli, chili, hvidløg, flødesauce, parmesanost

Grillet peberfrugt, kødsauce, champignon, napolisauce, parmesanost

Italiensk skinke, pancetta, napolisauce, fløde, parmesanost

Karl Johan svampe, oksekød, ingefær, hvidløg, flødesauce, parmesanost

Røget laks, spinat, hvidvin, flødesauce, rødløg, citron

Kæmperejer, hvidvin, persille, chili, hvidløg, grillet peberfrugt, citron, cherry tomat, napolisauce

Med.kødsauce

Kødstrimler, champignon, trøffel, flødesauce, parmesanost

Salsiccia (krydret pølse), Karl Johan svampe, rødløg, flødesauce, parmesanost

Parmaskinke, champignon, valnødder, ruco/a, gorgonzolasauce

CIABATTA SANDWICH

Salatmix, frisk mozzarella, semidried tomat, pesto

Salatmix, semidried tomat, basilikum, pesto

Salatmix, rødløg, chili, cherry tomat, frisk mozzarella, creme fraiche dressing

Salatmix, parmesanost, semidried tomat, pesto

Salatmix, parmesanost, avocado, semidried tomat, pesto, rødløg

Salatmix, semidried tomat, pesto, rødløg

Salatmix, grillet peberfrugt, semidried tomat, pesto

Salatmix, cherry tomat, frisk mozzarella, pesto

Salatmix, frisk mozzarella, cherry tomat, pesto

SALAT

Serveres med brød

Salatmix, frisk bøffelmozzarella, basilikum, cherry tomat, pesto

Salatmix, cherry tomat, pesto, parmesanost

Salatmix, cherry tomat, citron, avocado, rødløg, pesto

Salatmix, artiskok, marinerede oliven, bøffelmozzarella, semidried tomater, cremet balsamico

FORRET

Salatmix, bøffelmozzarella, basilikum, cherry tomat, pesto

Salatmix, cherry tomat, pesto, parmesanost

Salatmix, cherry tomat, citron, avocado, rødløg, pesto

Salatmix, citron, parmesanost, oliven

Hvidløgsbrød med frisk basilikum, frisk mozzarella, hakket tomat, rødløg, hvidløg

Hvidløgsbrød med frisk basilikum, pancetta, frisk mozzarella, hakket tomat, rødløg, hvidløg

ANTIPASTI

Serveres med vores italienske specialiteter: Bøffelmozzarella, pecorino, parmesanost, parmaskinke, salami, bresaola, pancetta, oliven, grillet grønt, semidried tomat, pesto og hjemmebagt brød

FADØL

Dejlig frisk øl, med flot hvidt skum. Duft af kom og tørret græs samt citrusfrugter. En favorit fra Menabrea som kan nydes året rundt

En super dejlig øl, minder om classic typen. En flot dyb farve, rund og blød i smagen, med en frisk lang bitter eftersmag

ØL FLASKE

Fyldig og mørkebrun øl. Krydret med toner af chokolade, kaffe, med en god lang sødlig bitterhed. En øl brygget specielt til det danske marked, og den adskiller sig fra de andre ved at være kraftigere og mørkere

Mørk, fyldig, afrundet og let drikbarhed Ale er Menabreas svar på en mørk øl. I vanlig Menabrea-stil, bliver du forført i en perfekt balance, mellem mørke toner og friske og bløde nuancer af yderst behagelig øl

Brygget ved hjælp af intet mindre end den fineste humle, det reneste italienske vand, den bedste italienske majs og byg. Det er blandingen af disse ingredienser, der gør Peroni en af de mest anerkendte italienske øl i verden.

Undergæret, strågul til blond farvet øl af typen Premium lager. Kiassisk lagerøl med en god balance af malt og humle. Frisk og lang eftersmag der er let hurnlet

Overgæret, mahogni farvet øl af typen Streng Ale. Smagen er krydret, og i starten let sødlig men rundes af med en behagelig bitter eftersmag som holder længe

Overgæret, ravfarvet øl af typen Belgian Ale. Smagen lidt sødlig men skifter til let bitter. Middelfyldigt og let bitter eftersmag

Overgæret, ravfarvet øl af typen Belgian Streng Ale. Smagen er i starten sødlig og meget fyldig, men skifter til en let bitter karakter. Moderat og let bitter eftersmag

38% / 30% alc./ vol 3 cl

11 % glas

DRIKKEVARER - GALVANINA

Økologisk italienske sodavand 35 cl.

VAND & SODAVAND

50 cl

25 cl - 50cl

JUICE/ MOST

Økologiskjuice, af friske frugter,- uden tilsatning af sukker.

25 cl

DESSERTER

Tartufo Nero er en chokoladetrøffel is dessert, med en kerne af fløde omgivet af kakao med nødder og overstrået med kakao. Serveres med hasselnødder

Kagebund med creme af fløde og skovbær ovenpå, pyntet på toppen med bær og hvide chokoladeflager

KAFFE

VINE

I fem generationer har Pizzolato-familien dyrket vin i nærheden af Treviso. Omhu i marken, økologisk dyrkning og talentfuldt vinmageri gør, at de altid leverer vine med friskhed og charme. Denne Extra Dry Spumante med duft af moden pære, papaya, citronskal og makronbund har et ganske let sødme - 15 gr. sukker pr. liter - der giver en blid og frugtig kant.

Primitivo i "gammeldags" udgave med sødlig næse med solbærbusk og fad i næsen og fyldig og opulent mund med kirsebærsødme og toner af oregano og balsamico i den lange intensive eftersmag

En herlig rødvin, der dufter af modne brombær og blå druer. Smagen er fuld af bærmost og med en fin syre til slut. En helt igennem vellykket vin, der er fremstillet på økodruer.

Mineralsk og elegant Chardonnay fra Italiens østkyst. Æblekage, ristede hasselnødder og friskkværnet smør. Flot vin fra økologiske marker.

Når Chianti er bedst, er den alt det bedste fra Italien på flaske. Og dét er Scannano. Klassisk, høj kvalitet og hands-on fremstilling. Næsen er intens og fugtig, med friske kirsebær, læder, tobak, balsamiske noter og et elegant fadpræg. Paletten er livlig, saftig og balanceret med sødmefulde tanniner og en flot lang finish.

Denne Ripasso er at regne som lillebroren til husets 'ægte' Amarone, "men der er rigelig af vaskeægte Amaronekarakter på færde her ikke desto mindre: Pakket med sveskeblomme, mørke bær, bitter chokolade og espresso

Enkel og ren rose med friske toner af friske saftige røde bær, jordbær og hindbær. Et dejligt ummidelbart glas der smager af mere. Fremstil/et af druesorten Rondinel/a. Region: Veneto.

Saftig og imødekommende rødvin der er ren og ligetil. Fremstil/et af druesorten Corvina. Region: Veneto.

Frisk og ren hvidvin, der er inviterende og herlig. Ukompliceret og ligetil. Fremstillet af druesorterne Garganega, Trebbiano di Soave, ChardonnayRegion: Veneto

Barbera d'Alba "Persole" kommer fra en enkelt mark i landsbyen Novello. Vinstokkenes alder er op mod 50 år. Duften har varm duft af røde bær og florale indslag suppleret med krydderier. Dejlig indbydende duft. Smagen er fyldig og let sødmefuld med masser af krydderi, florale noter og røde kirsebær og bid i frugtsyren.

100% Nebbiolo med duft af roser, lakrids og jordbær. Silkeblød, raffineret og dyb. Kongen af italiensk vin i en kompleks og harmonisk udgave, der kalder på de store glas og gerne en tur på karaffel før servering. Yndlingsselskabet er kød, gerne braiseret som i hjemlandet. Denne Barolo giver dig en kompleks vin, god tekstur, med _fine tanniner og en herlig syre friskhed.

Restaurant menukort

FROKOST TILBUD

F1 - Pizza

F2 - Pizza

F3 - Pizza

F4 - Pizza

F5 - Pizza

F6 - Pizza

F7 - Pizza

F8 - Pizza

F9 - Lasagne

F10 - Spaghetti Bolognese

F11 - Spaghetti Carbonara

F12 - Kylling Avocado (salat)

F12 - Parmaskinke (salat)

Ciabatta Sandwich

PIZZA

1. Margherita

2. Bresaola (Lufttørret okseinder/år)

3. Formaggio di capra (gedeost)

4. Capricciosa

5. Pancetta (Italiensk bacon)

6. Rimini

7. ltaliana

8. Primavera

9. Tartufo

10. Hawaii

11. Salsiccia Toscana (Krydret pølse)

12. Pizza Con lnsalata

13. Milano

14. Toscana

15. Parma Rucola

16. Parma

17. lmperia

18. Roma

19. Noce

20. Quattro Stagioni

21. Rustica

22. Diavolo

23. La Pazza

24. Pollo con Chili

25. Pollo Pesto

26. Porcini (Karl Johan svampe)

27. Juventus

28. Modena

29. Bianca

30. Kartoffel

31. Salami Ventriccina

32. Quattro Formaggi

33. Napoletana

34. Aubergine

35. Firenze

36. Lazio

37. Pecorino (Fåreost)

38. Al Salmone

39. ValteIlina

EKSTRA TILBEHØR

Grønt

Ost, kød, fisk, Porcini

PASTA

40. Spaghetti alla Bolognese

41. Spaghetti alla Carbonara

42. Tortelloni al prosciutto di Parma

43. Penne con Pancetta e Broccoli

44. Fettuccine Della Casa

45. Spaghetti con Cotto e Pancetta

46. Fettuccine con Carne e Porcini

47. Fettuccine Al Salmone

48. Spaghetti con Gamberi

49. Lasagne

50. Fettuccine Al Tartufo

51. Penne con Salsiccia e Porcini

52. Penne al Gorgonzola

CIABATTA SANDWICH

70. Grillet Aubergine

71. Kylling og Pancetta (Italiensk bacon)

72. Laks og Avocado

73. Kødstrimler

74. Kylling og Avocado

75. Kødstrimler og Pancetta (Italiensk bacon)